... im über 400 Jahre alten ehemaligen Eiskeller speisen wie die alten Edelleute ...
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| fettn mit fladnbrot | Grammelfett mit Zwiebel und Knoblauch |
| schniden vom fisch | Poschiertes oder gebratenes Fischfilet mit Sauce Tartare |
| bastetem mit Rodbeermus | Pastete mit Sauce Cumberland |
| suben mit guat broken | Klare Rindsuppe mit Fleisch und Gemüse (Rindfleisch, Karotten und Selleriewürfel) |
| oa vom Bibal | Gebackenes Ei und Sauce Tartare |
| rippm und haxn vom Säugerl mit viel guat semlasortten und boutichkraut | Gebratene Stelzen und Ripperl mit Sauerkraut und Semmelknödel |
| bochana Doummerl | Mehlspeisen |
| kas von Lipnitz | Käsebrett |